Resep Gulai Daun Singkong Padang Sajian Sedap
Makanan Padang memang tidak ada duanya, begitu juga dengan Gulai Daun Singkong Padang. Makanan yang berasal dari Minangkabau ini merupakan salah satu kuliner yang banyak dicari oleh para penggemarnya. Resep Gulai Daun Singkong Padang memiliki rasa yang unik dan kombinasi yang pas antara rasa pedas, asam, dan manis. Rasanya yang lezat dan bumbu yang kuat membuat Gulai Daun Singkong Padang merupakan salah satu sajian yang sangat disukai oleh pecinta kuliner. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep Gulai Daun Singkong Padang yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Gulai Daun Singkong Padang, Anda akan memerlukan kombinasi bahan-bahan berikut:
- 1 kg daun singkong, potong-potong
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah cabai merah keriting, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 liter air
Langkah-Langkah Membuat Gulai Daun Singkong Padang
Langkah 1: Mempersiapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong-potong daun singkong, haluskan bawang putih dan cabai merah keriting, dan potong-potong tomat. Setelah itu, ambil air dari 2 buah jeruk nipis.
Langkah 2: Menumis Bumbu-bumbu
Setelah semua bahan-bahan telah siap, Anda dapat mulai menumis bumbu-bumbu. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil. Setelah itu, masukkan bawang putih, cabai merah keriting, dan daun salam. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu-bumbu ini matang dan harum.
Langkah 3: Menambahkan Bumbu Lainnya dan Daun Singkong
Setelah bumbu-bumbu matang, masukkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu, tambahkan potongan tomat dan daun singkong ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan sampai daun singkong menjadi empuk.
Langkah 4: Menambahkan Air dan Menyajikan
Setelah daun singkong sudah empuk, tambahkan air dan aduk rata. Biarkan sampai air mulai menyusut dan mendidih. Setelah itu, angkat dan sajikan Gulai Daun Singkong Padang dengan nasi hangat.
Resep Gulai Daun Singkong Padang Sajian Sedap
Dengan resep Gulai Daun Singkong Padang yang telah disajikan di atas, Anda dapat menikmati sajian Padang yang lezat, pedas, dan gurih. Selamat mencoba dan semoga Anda dapat menikmati sajian sedap ini di rumah Anda.
Comments
Post a Comment